豆面煎饼

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豆面煎饼

 

原料:黄豆面 300克 鸡蛋 一个 土豆 两个 青红椒 各一个

 

 

调味料:盐 五香粉 醋 鸡粉

 

 

做法

 

1、豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊,静置20分钟

 

 

2、将切成丝的土豆和青红椒,加盐醋和鸡粉炒好备用

 

 

3、锅中抹少许油烧热,倒入面糊待一面凝固时,翻另一面,煎好的饼卷上土豆丝即可 

 


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