木瓜马蹄

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木瓜马蹄

 

材料:大木瓜半个,马蹄(荸荠)6个,豌豆一小把,水淀粉一碗

 

做法:

 

1、将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净

 

2、锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟

 

3、倒入木瓜块,稍翻炒片刻

 

4、调入盐和水淀粉,继续翻炒几下

 

5、翻炒至汤汁收浓即可出锅

 


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